南方医科大学南方医院智慧食堂改造方案征集公告

为提升医院食堂服务质量、优化就餐体验，南方医科大学南方医院拟对食堂进行全面智慧化改造。现面向社会公开征集智慧食堂建设方案，诚邀具备相关资质的供应商参与。
一、项目背景与目标
（一）现状问题：
1.传统配餐模式难以满足个性化需求，就餐效率低；
2.人工成本较高、食材存在浪费现象；
3.缺乏膳食健康管理功能。
（二）改造目标：
1.提升就餐体验：引入自助餐模式，满足个性化需求，缩短排队时间；
2.降低运营成本：通过智能化设备减少人力投入，优化食材采购流程；
3.强化健康管理：基于大数据提供个性化膳食建议，助力健康饮食；
4.提升运营效率：实现智能后厨管理，实时数据分析辅助决策。
二、征集要求
（一）方案内容（不限于以下内容）：
1.智慧食堂建设模式（购买/租赁模式对比分析，如何充分利用现有场地条件）；
2.自助餐配菜模式设计（含菜品搭配、营养均衡规划）；
3.智能化设备选型（如智能结算系统、后厨看板、食材溯源系统等）；
4.健康管理功能设计（如个性化膳食建议、营养数据分析）；
5.成本估算、实施计划及效果图展示；
6.服务质量保障措施。
（二）参与条件：
1.资质要求：参与单位须为在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织，具备独立承担民事责任的能力，并提供营业执照（或事业法人登记证、身份证等相关证明文件）副本复印件。
2.经验与技术能力：参与单位需具备相关业务实施经验或技术能力，并提供加盖公章的业绩清单以资证明。
三、活动安排
（一）现场勘察
1.时间安排：2025年4月10日上午8:30
2.地点安排：广州市白云区广州大道北1838号南方医院职工食堂门口
3.参与要求：
（1）参与单位应携带加盖公章的营业执照复印件及法人授权书。
（2）参与人员需携带身份证原件，以供现场核验。
（二）方案提交
1.提交截止时间：2025年4月17日14:30，逾期提交的方案将不予受理。
2.提交方式：
（1）电子版：需提交Word/Excel格式文件一份，以及加盖公章的PDF格式文件一份，发送至医院经办人邮箱。
（2）纸质版：一式三份，彩色打印并加盖公章，邮寄至医院经办人。
（3）文件命名规范：电子版文件请按照“单位名称-南方智慧食堂方案”格式命名，邮件主题请注明“南方智慧食堂方案提交-单位名称”。
（4）医院经办人联系方式详见本公告第五点
请各参与单位严格按照上述要求准备并提交方案，确保提交材料的完整性和规范性。
四、注意事项
1.本次征集活动不形成合同要约，方案知识产权归南方医科大学南方医院所有；
2.方案需结合医院食堂实际需求，充分利用现有场地条件，具备可操作性和创新性；
3.参与征集的不得收取任何费用，相应成本自行承担。
五、联系方式
联系人：张工
联系电话：020-61641160
联系地址：广州市白云区广州大道北1838号南方医院后勤保障楼3楼
邮箱：nfyyzwc@foxmail.com
南方医科大学南方医院期待与各供应商共同探索智慧食堂建设新模式，为职工提供更优质、高效的就餐服务。
南方医科大学南方医院总务处
2025年4月3日